Mejores barbacoas sin humo del mercado

Comparativa de las mejores barbacoas para interior de 2021

Las 5 mejores barbacoas sin humo

Consejos para comprar una barbacoa para interior sin humo

¿Qué debemos tener en cuenta antes de comprar una buena barbacoa sin humo para interior?

Nuestro objetivo es que sepas cuál es la mejor barbacoa sin humo calidad precio para ti, por eso te recomendamos que tengas en cuenta las características que resumimos a continuación, porque te ayudarán a tomar tu decisión con mayor seguridad:

• Tamaño de la barbacoa: con una barbacoa del tamaño adecuado, podrás asar alimentos de una sola vez para tu familia o grupo de amigos, evitando demoras o tener que calentar los alimentos que se enfrían. Por eso las mejores barbacoas para interior sin humo tienen que tener las parrillas del tamaño más conveniente para ti.
• Tipo: existen dos tipos de barbacoas de interior, con diferentes características y ventajas. Las que funcionan con carbón son más aptas para trasladar y usar también en el exterior, porque no necesitan estar cerca de un enchufe. Pero si quieres prescindir del carbón, las barbacoas recomendadas para ti son las eléctricas.
• Materiales: para que sepas cuál es la mejor barbacoa de interior del mercado, presta atención a que esté elaborada en metales de buena calidad, para que te dure más tiempo, y que tengan un tratamiento que mantenga sus paredes exteriores frías, porque así te resultará más cómodo y seguro cocinar en ellas.
• Temperatura regulable: si eliges un modelos con esta función, podrás elegir la temperatura más adecuada para cada tipo de alimento, para que no se te quemen ni se sequen, ni tampoco tarden demasiado tiempo en cocinarse.
• Limpieza: si optas por modelos con piezas desmontables, te resultará muy sencilla y más rápida su limpieza, porque solo necesitarás desmontarla y lavar cada pieza por separado, o incluso en el lavavajillas.

¿Para qué sirve una barbacoas de interior?

La mejor barbacoa sin humo del mercado es un utensilio que puede utilizarse en el interior de los hogares, o en un balcón, para asar los alimentos con menos humo y olores, debido a que el carbón se enciende más rápido, en el caso de las barbacoas a pilas, o funcionan con energía eléctrica. Entre todas sus utilidades, mencionamos las más importantes:

• Comida asada en todo momento: para que disfrutes el sabor de la comida asada también los días de lluvia, o si no tienes espacio suficiente para instalar una barbacoa en el exterior.
• Comida más sana: porque la grasa de los alimentos se libera durante la cocción.
• Barbacoas más sencillas: son ideales para aprender a usar barbacoas, y conocer los tiempos de cocción de cada alimento.

Ventajas de una barbacoa sin humo

Como deseamos que sepas con seguridad cómo elegir tu barbacoa sin humo, debes conocer que existen barbacoas de distintos tipos, y cada una es más conveniente para un espacio u otro. En el caso de las barbacoas sin humo para interior, son perfectas para usar dentro de los hogares, por eso queremos que conozcas sus ventajas, porque te ayudarán a saber qué barbacoa de interior comprar:

• Menos humo y olores: gracias a que se calientan más rápido y cuentan con sistemas que reducen las emisiones de humo y olores, como las bandejas que recogen la grasa para que no entren en contacto con el carbón o las resistencias.
• Ocupan menos espacio y son portátiles: tienen un diseño compacto que cabe perfectamente en cualquier cocina, por eso podrás usarlas cómodamente en tu encimera. Además, son livianas y pequeñas, ideales para transportar.
• Son sencillas de utilizar: su manejo es muy intuitivo y no te llevará tiempo aprender a usar tu barbacoa de interior. Es solo cuestión de encenderlas, esperar que se calienten y regular la temperatura más apta para cada tipo de alimento.
• Son fáciles de limpiar: cuentan con piezas que se desmontan de forma fácil y no te llevará tiempo limpiarlas. Además, la mayoría de los modelos pueden lavarse en lavavajillas.
• No demoran en calentarse: como no necesitan fuego para generar calor, no tendrás que esperar a que las brasas estén listas, ya que, tanto las barbacoas para interior que funcionan con carbón como las eléctricas, se calientan en cuestión de minutos.

¿Hay tipos de carbón que no provocan humo?

Para que puedas disfrutar de asar alimentos en el interior de tu casa, es conveniente que utilices unos tipos de carbón especiales que generan menos humo que los tradicionales, y por eso harán esta tarea más agradable para realizar en el interior de tu casa. A continuación, detallaremos cada uno de ellos:

Carbón de coco o Ecobrasa

Este tipo de carbón hecho de cáscaras de coco es el que menos humo genera, porque no produce llama y no tiene productos químicos agregados, por eso es ecológico. Además, es más limpio y más económico, porque dura 3 veces más que otros tipos de carbón.

Carbón de quebracho argentino

Es el que menos humo produce de los carbones vegetales, pero el más difícil de conseguir. Dura más tiempo que otros carbones, porque su calidad es similar a la de carbón de encina.

Carbón de madera de haya

Este tipo de carbón vegetal enciende más rápido y es un producto natural que genera un CO2 neutro. Además de generar muy poco humo, resulta más económica porque proporciona calor por más tiempo.

¿Cómo funciona una barbacoa sin humo para interior?

Existen dos tipos principales de barbacoas de interior que no generan humo: las que funcionan con carbón y las que funcionan con energía eléctrica. Ambas cuentan con un diseño que evita que la grasa entre en contacto con el carbón o las resistencias, y de esta manera no se producen humo ni olores que podrían resultar incómodos en el interior.

En el caso de las barbacoas para interior sin humo que funcionan con carbón, estos se calientan a partir de un líquido que debes colocarles encima, y se encienden más rápido, generando menos humo. Además, cuentan con ventiladores que funcionan a pilas y son los que realizan una distribución uniforme del calor para todos los alimentos que están en la parrilla.

¿El sabor de los alimentos de una barbacoa para interior sin humo es igual a la de carbón?

El sabor de los alimentos no es exactamente igual al que obtienes con una barbacoa de carbón, pero sí es muy similar, y muchas personas no notan la diferencia. Comparado con el sabor de las carnes a la plancha o al horno, por ejemplo, el sabor que obtendrás asando en estas barbacoas sin humo para interior será mucho más parecido al que consigues con una barbacoa de carbón.

Por otro lado, el sabor ahumado es algo que no obtendrás asando en estas barbacoas, ya que producen muy poco humo, y es por esto que son más aptas para usar en el interior de los hogares. Pero siempre puedes añadir condimentos con sabor ahumado cuando extrañes ese sabor.

Mejores marcas de barbacoas sin humo para interior

En esta sección, te dejamos información sobre las mejores marcas que fabrican estos productos, para que no tengas que buscar en otro lado, y sepas dónde comprar barbacoas para interior sin humo:

• LotusGrill – Esta empresa, especialista en barbacoas sin humo y otros accesorios, surge de la reconocida marca Lotus, que fabrica diversos artículos para el hogar. Sus barbacoas sin humo son prácticas, resistentes, compactas, livianas e ideales para transportar.
• George Foreman –  Esta empresa estadounidense fabricó el primer grill eléctrico saludable en 1996, y desde entonces se ha consolidado en este rubro y alcanzado un prestigio internacional. Se especializan en fabricar barbacoas para interior saludables, y grilles de excelente calidad.
• HenGo –  Es una empresa que se especializa en fabricar barbacoas de interior y de exterior portátiles, así como diversos accesorios para utilizar con las barbacoas. Cuenta con modelos económicos y de calidad premium, adecuados a las distintas necesidades.

Lista de barbacoas para jardín